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Ernährung in der Vergangenheit

Ernährung in der Vergangenheit

Wie und was haben die Menschen in der Vergangenheit gegessen? In diesem Artikel werdet ihr erfahren, was man in der Steinzeit, dem römischem Reich und im Mittelalter aß.
1.Steinzeit:
In der Steinzeit aß man Pflanzen, Früchte, Samen, Wurzeln,  Pilze, Honig, Eier, Fleisch, Fisch und Weichtiere. Es gab keine Milchprodukte und auch kein gezüchtetes Obst, Gemüse und Getreide. [...]

König Dame Joker

König Dame Joker

Nach seinem sehr erfolgreichen Buch „Löcher“ schafft es Louis Sachar nun, die Welt des Bridge mit einer guten Story über den 17-Jährigen Alton zu verpacken:
Seine Freundin hat Alton für seinen besten Freund verlassen und Geld oder einen Job hat er auch nicht. Ein perfekter Start in die Sommerferien. Als Alton‘s Großonkel Lester dann auch noch [...]

Xes Sen Thai

Xes Sen Thai

Xes Sen Thai – Die Thailändische Küche
In Thailand essen – Das bedeutet für viele scharfes Essen. Denn Thailänder lieben scharf, besonders in Form von Curry in verschiedener Art. Wie auch in anderen asiatischen Ländern ist der Reis in Thailand beliebt.
Reis und Suppen: Berühmt für Thailand ist der Jasminreis, der wegen seinem Geruch beim Kochen auch [...]

Getränke

Getränke

Wir trinken viel in unserem Leben. Und das ist auch gut so. Doch Getränke sind nicht immer gesund. Welche Getränke den Körper fit halten und welche dem Körper schaden erfahrt ihr in diesem Artikel.
Alkohol
Alkohol lähmt schon beim einmaligen Trinken die Gehirnzellen. Wenn man nun häufiger Alkohol trinkt, kann man leicht abhängig werden, wodurch nicht nur [...]

Summer

Summer

I Heart Sharks
Simon Wangemann,  Pierre Bee und Georg Steinmaier. die ursprünglich aus New York, London und Bayern kommen, trafen sich in ihrer Wahlheimat Berlin und gründeten dort 2007 die Band ‘I Heart Sharks’ die Elektropop und Indietronik-Musik macht.
Im Juli 2012 erschien ihre EP Wolves, 2011 ihre Single Neuzeit und am 28. Oktober 2011 ich Album [...]

Hähnchenfilet aus der Folie

Hähnchenfilet aus der Folie

ZUTATEN
für 2 Portionen:
- 1 Zucchini
- Salz
- 4 eingelegte Artischockenherzen (Dose oder Glas)
- 40g getrocknete Tomaten (ohne Öl)
- 2 TL Olivenöl
- 2 Hähnchenbrustfilets (à ca. 170g)
- Pfeffer
- 125ml Weißwein oder Hühnerbrühe
- 3 Stiele Basilikum
Küchengeräte:
Schüssel,Messbecher,Arbeitsbrett,großes Messer,kleines Messer,Teelöffel,Gemüsehobel,Sieb,Pinsel,Aluminiumfolie,Esslöffel,Backblech
Zubereitung:
1. Zucchini waschen, putzen und der Länge nach in dünne Scheiben hobeln. Leicht salzen und 10 Minuten in einer Schüssel ziehen lassen.
2. Die Artischockenherzen abtropfen lassen und vierteln.
3. Getrocknete [...]

Mais mit Zucchini

Mais mit Zucchini

Zucchini mit Mais
Das Gericht ist sehr leicht nachzukochen und in ca. 30 Minuten fertig. Es schmeckt sehr lecker und kann mit Hühnchen oder ähnlichem gegessen werden.
Zutaten für 4 Personen:
400g möglichst kleine Zucchini
1Paprikaschote
1 Dose Mais
1 Zwiebel
Butter
2 Knoblauchzehen
Salz u. Pfeffer
1. Die Zucchini waschen, von den Stielansätzen befreien und in sehr dünne Scheiben schneiden. Die Paprika in kleine [...]

Ein guter Start in den Tag

Ein guter  Start in den Tag

Ein gutes Frühstück sieht für jeden anders aus.
Der Mensch sollte jeden Morgen mit einem Frühstück in den Tag starten, weil er über Nacht den Energiespeicher leert.
Das beste Frühstück besteht aus wenig Fett und kaum Zucker .Das Frühstück sollte komplexe Kohlenhydrate, viele Ballaststoffe und Vitamine enthalten. Eine gute Kombination wäre Getreide, Kräuter oder Schwarztee, Milch, Früchte, [...]

Das perfekte Brathähnchen,nach Jamie Oliver

Das perfekte Brathähnchen,nach Jamie Oliver

Für 4-6 Personen
1 schweres Hähnchen (Poularde) von etwa 1,6 kg, möglichst Bio-Qualität, küchenfertig vorbereitet
2 Zwiebeln
2 Möhren
2 Stangen Sellerie
1 Knoblauchknolle
Olivenöl
Meersalz und frischgemahlener schwarzer Pfeffer
1 unbehandelte Zitrone
1 kleines Bund frischer Thymian,Rosmarin,Lorbeer oder Salbei
Das Hähnchen vorbereiten
Das Hähnchen 30 Minuten, bevor sie es im Ofen garen, aus dem Kühlschrank nehmen. Den Ofen auf 240°C vorheizen. Sie müssen das Gemüse [...]

“Der große Gatsby” am Bonner Theater

“Der große Gatsby” am Bonner Theater

Kälte statt echter Emotionen
Die Vorlage für das neue Stück am Bonner Theater ist der gleichnamige Roman von F. Scott Fitzgerald, der einen Einblick in das New Yorker Leben der Goldenen Zwanziger bietet, in dem Oberflächlichkeit und Vergnügungssucht herrschen. Lothar Kittstein verlagert diese Thematik in die Gegenwart.
Der Zuschauer gewinnt gemeinsam mit Nick Carraway (Birger Frehse), einem [...]

DIE EMA

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